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가을에 수확한 무가 달고 아삭하고 맛있는데요.무를 잘못 보관하면 물러지고 못 먹게 됩니다.이번글에서 가을무 보관법에 대해 알려드리겠습니다. 냉장보관신문지로 감싸기무를 씻지 않고 신문지로 무를 감싸고 비닐봉지에 넣고 보관합니다.키친타월무를 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거한 다음 키친타월로 감싼 뒤 비닐봉지에 넣고 밀봉한 뒤 냉장보관 2주 정도 보관가능냉동보관무를 씻고 먹기 좋게 손질을 끝낸 뒤 소분하여 냉동보관냉동보관 시 찌개나 국에 사용하기 좋습니다.3개월 이상동안 보관할 수 있습니다.   땅속보관땅속에 보관하면 자연상태이고 습기도 적당해 장기간 보관할 때 좋습니다.2~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 무를 씻지 않고 서늘하고 그늘진 곳에 무를 세워서 묻어줍니다. 무보관 팁햇빛에 노출되지 않게 보관그늘지고 ..