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비타민C가 풍부하고 피로회복, 면역력에 좋은 키위이번글에서 키위 후숙방법부터 보관방법 까지 알려드리겠습니다. 키위후숙 팁실온보관해도 후숙이 되나 더 빠르게 후숙을 하고싶으면바나나,사과와 함께 밀폐용기에 넣으면 더 빨리 후숙됩니다.원리는 바나나와 사과에서 에틸렌 가스가 방출되면서 숙성이 빨라집니다. 키위보관법키위가 잘 후숙이 되었다면 냉장보관할 차례입니다.키위를 깨끗이 씻고 물기를 제거한뒤에 밀폐용기에 보관합니다.밀폐용기에 보관하면 수분증발을 막아 1주일에서 2주일동안 먹을수 있습니다.키위는 냄새를 잘 흡수하는 특성이 있습니다. 강한 냄새가 나는 음식과 따로 보관해야합니다.   냉동보관냉동보관의 장점은 오래동안 먹을수 있는 장점이 있습니다.하지만 냉동보관하고 해동된 키위는 질감이 물러질수 있습니다. 보통 ..