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목감기는 목의 통증, 기침, 쉰 목소리 등으로 일상을 불편하게 만드는 흔한 질환입니다.약물 치료도 도움이 되지만, 올바른 음식 섭취는 면역력을 높이고 염증을 줄여 빠른 회복을 돕습니다.이번글에서는 목감기에 특히 좋은 음식에 대해 알려드리겠습니다. 목감기 원인 빠르게 낫는 법 ▼ 자연향균제꿀: 천연 항균, 항염증 성분이 있어 목의 염증을 진정시킵니다. 레몬: 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이고, 산성 성분이 세균 증식을 억제합니다. 유자: 비타민 C와 플라보노이드가 많아 감기 예방과 회복에 도움을 줍니다. 효능 꿀은 목 점막을 코팅해 자극을 줄이고, 항균 작용으로 세균을 억제합니다. 레몬은 항산화 효과로 염증을 완화하며, 목의 건조함을 줄이는 수분을 공급합니다. 유자는 따뜻한 성질로 몸을 데우고, 점액을 ..

혈당을 조절하고 식이섬유가 풍부한 식물성 식품인 루피니빈먹는 방법에 따라 맛도 다른데요. 잘못 삶으면 쓴맛이 날수 있습니다. 루피니빈 삶는법루피니빈은 생으로 먹으면 위험합니다. 알칼로이드라는 쓴맛 성분이 독성을 띠기 때문에 철저한 준비가 필요하죠. 다음은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 조리법입니다.철저한 세척과 침지루피니빈을 흐르는 물에 여러 번 헹굽니다.큰 그릇에 물을 채우고 12~18시간 불립니다. 물은 3~4시간마다 갈아주세요.콩이 부풀고 부드러워지면 다음 단계로 넘어갑니다.삶기불린 루피니빈을 냄비에 넣고 물을 콩 높이의 4배 정도 붓습니다.강한 불에서 끓인 뒤 약불로 1시간 20분~2시간 삶습니다.중간에 거품은 걷어내고, 콩이 쉽게 으깨질 정도로 익었는지 확인합니다.최종 헹굼삶은 루피니빈을 찬물에..